Opis kuhanja:
V veliki ponvi zavremo slano vodo. Dodajte orzo in kuhajte do mehkega, 10 do 12 minut.
Medtem v majhni ponvi na zmernem ognju združimo česen in oljčno olje, pražimo 1 do 2 minuti. Z žlico z režami odstranite česen iz olja in zavrzite. Odstranite ponev z ognja in dodajte paradižnik, origano in limonin sok. Dati na stran.
Odcedite vodo iz orza in jo postavite v skledo. Dodamo paradižnikovo mešanico in premešamo. Orzo začinite s soljo in poprom. Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi.
Namen: Za večerjo
Glavna sestavina: zelenjava / paradižnik / testenine
Jed: vroče jedi
Geografija kuhinje: italijansko
Sestavine:
- česen - 2 stroka
- Oljčno olje - 1 žlica. žlica
- Slivov paradižnik - 2 kosa (grobo sesekljan)
- Svež origano - 1 žlica. žlica
- Limonin sok - 1 žlica. žlica
- Sol in sveže mleti črni poper - - Po okusu
Obroki: 4
