Opis kuhanja:
Tu je preprost recept za pripravo kvasa iz moke. Potrebujete le dve sestavini: rženo moko in vodo. Ko se kvas zaužije, dodajte kuhano vodo in ustrezno količino ržene moke. Imej lep dan!
Namen: Na prostem / Za otroke / Popoldanska malica
Glavna sestavina: moka / ržena moka
Jed: pijače / kvass
Sestavine:
- Ržena moka - 1 kilogram
- Voda - 10 litrov
Obroki: 10
Kako narediti "Kvass iz moke"
Pripravite vse sestavine, ki jih potrebujete.
Zamesimo testo z vodo iz ržene moke. Preprosto dodajte rženo moko v vodo in vse temeljito premešajte.
Posodo pokrijte s prihodnjim kvasom z gazo. Hranite 2-3 dni na toplem. Ko testo vzhaja, ga razredčimo s toplo vrelo vodo in pustimo, da fermentira.
Končni kvas precedimo skozi gazo. Shranjujte v hladilniku. Biti zdrav!
