Opis kuhanja:
Testo za pivo se izkaže za izvrstno, ribe v pivskem testu doma pa bodo razveselile okuse celo muhastega gurmana. Močno vam svetujem, da kuhate fileje po tem receptu.
Namen: Za kosilo / za večerjo
Glavna sestavina: ribe in morski sadeži
Jed: vroče jedi
Geografija kuhinje: ruska kuhinja
Sestavine:
- Ribji file - 2 kosa (ščuk, pangasius, losos itd.)
- Jajca - 2 kosa
- Moka - 100 gramov
- Zeleni - 20 gramov
- Sol in poper - po okusu
- Lahko pivo - 100 gramov
Obroki: 4
Kako kuhati "Ribe v pivskem testu"
1. Obstaja veliko receptov za jedi na osnovi piva. Mnogi od nas so kuhali jedi iz ribjega fileja. Predlagam, da ste pozorni na klasični recept za ribe v pivskem testu. Takšna jed je kot nalašč ne samo za kosilo, ampak tudi za praznično mizo.
2. Rumenjak ločite od beljakovin, mu dodajte sol, pivo in zeleno čebulo. V dobljeno maso dobro zabijte.
3. Zdaj lahko dodate moko, da testo postane kot palačinka. Poskusite premagati, da ni grudic.
4. Testo je pripravljeno. Nanjo lahko varno pošljete naše filete. Zvijte ribe na obeh straneh in jih pošljite v ponev.
5. Ribe dolgo ne cvremo - do zlato rjave barve. Iz dveh filejev je velik krožnik rib.
