Opis kuhanja:
Kako kuhati česen pečen paradižnik?
1. Posodo obrnite, da se segreje 190 stopinj.
2. Pripravite pekač.
3. Češnjev paradižnik sperite, posušite, prerežite na polovico.
4. Olupite česen.
5. Polovico paradižnika položite v kalup, tja pošljite olupljen česen, potresemo s kosmiči rdeče paprike, origana, potresemo z balzamičnim kisom in olivnim oljem (pustimo nekaj žlic olja, da potresemo že pripravljen paradižnik). Vse zmešajte z rokami. Paradižnik in česen naj bodo pokriti z oljem in začimbami.
6. Posodo s paradižnikom in česnom postavite v pečico in pecite 40 minut. Paradižnik mora ostati enake oblike, če začne razpadati, nato ga prej odstranite iz pečice.
Predlagam uporabo paradižnika, pečenega s česnom, kot sledi. Odstranite iz pečice, zmešajte z 2 žlici. žlice kaparjev in 1/3 skodelice prepolovljenih oliv (seveda brez koščic). Priporočljivo je, da se oljke sušijo na soncu. Svoje najljubše testenine skuhajte v skladu z navodili na embalaži. Nato v pasto dodajte češnjev paradižnik. To bo neverjetno okusno.
Dober tek!
Namen: Za kosilo / za večerjo
Glavna sestavina: zelenjava / paradižnik / češnja
Jed: vroče jedi
Sestavine:
- Češnjev paradižnik - 2 kozarca
- Česen - 5-6 nageljnovih žbic
- Balzamični kis - 1 žlica žlica
- Kosmiči rdeče paprike - 1/2 žličke
- Origano - 2 žlici. žlice
- Oljčno olje - 7-9 Art. žlice
Obroki: 4-5
