Opis kuhanja:
Mlečni rezanci so jed, ki jo pozna vsaka oseba že od otroštva. Vključen je v prehrano otrok od 1. leta starosti, zato ga morajo matere pogosto kuhati doma. Domači rezanci so zdravi, okusni in preprosti.
Namen: Za kosilo / za večerjo
Glavna sestavina: testo / moka / rezanci
Jed: vroče jedi
Sestavine:
- Moka - 650 gramov
- Mleko - 1 kozarec
- Jajca - 2 kosa
- Rastlinsko olje - 2 žlici. žlice
Obroki: 3-4
Kako narediti mlečne rezance
1. Jajca, mleko, rastlinsko olje in sol skupaj zmešajte.
2. V skledo dodajte moko in temeljito premešajte.
3. Zamesimo testo in pustimo 30 minut.
4. Testo razvaljamo na tanko plast in potresemo z moko.
5. Testo za rezance zvijemo v zvitek in narežemo na trakove želene širine (3-4 mm).
6. Odvijte in posušite trakove rezancev. Domače mlečne rezance lahko nato zavremo. Dober tek!
