Opis kuhanja:
Tudi začetnik v kuhinji lahko doma pripravi pikantno solato z govedino. Samo zdrave in naravne sestavine z apetitnim prelivom za pikantne ljubitelje. Ta jed bo odlična možnost za lahko večerjo ali praznično mizo.
Namen: Za kosilo / Za večerjo / Za praznično mizo
Glavna sestavina: meso / govedina
Jed: solate / začinjene
Geografija kuhinje: azijska
Prehrana: nizkokalorična
Sestavine:
- Govedina - 400 gramov
- Kumara - 2 kosa
- Zelena - 1 kos
- Solata - 250 gramov
- Čile - 2 kosa
- Oljčno olje - 4 žlice. žlice
- Ribja omaka - 1 žlica. žlico
- Sladko-kisla omaka - 1 žlica. žlico
- Limona - 1 kos
- Sezam - 1 ščepec
- Sol - 1 po okusu
- Poper - 1 Po okusu
Obroki: 4
Kako kuhati "pikantno govejo solato"
1. Tu je nabor sestavin, ki jih morate v svoji kuhinji ponoviti s preprostim receptom za začinjeno govejo solato.
2. Najprej operite in posušite kos pustega mesa. Začinite s soljo in poprom z vseh strani.
3. V ponev ali žar vlijemo malo olja in pražimo na obeh straneh na močnem ognju, da se skorja.
4. Nato zavijte v folijo in pošljite v ogreto pečico. Pečemo 15-20 minut.
5. Čili papriko operemo in drobno sesekljamo. Seme lahko odstranite, da bo preliv manj oster.
6. Poperu dodajte olivno olje, limonin sok, ribe in sladko-kislo omako. Sezamovo olje lahko uporabite tudi v receptu za kuhanje začinjene solate z govedino.
7. Vse dobro premešajte, dokler ni gladko.
8. Kumare in zeleno operemo in nasekljamo.
9. Operite in posušite mešanico solate. Postavite v skledo za solato skupaj z zelenjavo.
10. Meso malo ohladimo in narežemo na rezine.
11. Postavite v skledo za solato.
12. Zdaj ostane le preliv preliti in nežno premešati.
13. Naša začinjena goveja solata je doma pripravljena. Potresemo s sezamovimi semeni in postrežemo.
