Opis kuhanja:
Absolutno preprost recept za tako okusno torto mora biti v arzenalu vsake gospodinje. Namesto malin lahko uporabite katero koli jagodičje ali celo sadje. Čudovit okus medeno-čokoladne torte je težko prenesti z besedami!
Imenovanje: Za otroke / Za popoldanski prigrizek / Za praznično mizo / Rojstni dan
Glavna sestavina: mleko / mleko / moka / maslo / jajca
Jed: peka / pecivo
Sestavine:
- Moka - 400 gramov
- Jajce - 1 kos
- Kakav - 3 Art. žlice
- Mleko - 2 žlici. žlice
- Med - 3 žlice. žlice
- Soda - 1 žlička
- Sladkor - 150 gramov
- Olje - 50 gramov
- Mleko - 500 mililitrov (v smetani)
- Sladkor - 150 gramov (v smetani)
- Olje - 150 gramov (v smetani)
- Jajca - 3 kosi
- Vanilin sladkor - 1 kos (vrečka)
- Škrob - 1 žlica. žlica (v smetani)
- Moka - 3 Art. žlice (v smetani)
- Malina - po okusu
Obroki: 6-8
Kako kuhati "Čokoladno medeno torto" Spartak"
1. Za pripravo testa v ponev z debelim dnom dodajte 150 gramov sladkorja, jajca, masla, medu, mleka in sode bikarbone.
2. Kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne poveča (približno 10 minut). Premešajte.
3. Moko presejemo skupaj s kakavom in zamesimo testo. Pustite delovati 20-30 minut.
4. Desko posujte z moko, testo rahlo zavijte z rokami. Nato naredite klobaso in razdelite na 7 kosov.
5. Vsak kos testa na tanko razvaljamo na pergamentu in s krožnikom izrežemo krog. Nabodemo ga z vilicami, prestavimo na pekač in pečemo 8-10 minut pri 180-200 stopinjah.
6. Za pripravo smetane v loncu zmešajte jajca, sladkor, moko, škrob, vaniljev sladkor in nato vlijte mleko. Dušimo na majhnem ognju, nenehno mešamo, dokler se ne zgosti.
7. V kremo, ohlajeno na sobno temperaturo, dodajte mehko maslo in stepite z mešalnikom.
8. Čas je, da poberemo torto! Torto položite na posodo, jo namažite s smetano in položite jagode. Vse plasti zamenjajte tako. Vrh in stranice torte namažemo s kremo.
9. Iz ostankov skorje naredite drobtino in zmeljite stranice in vrh torte. Okrasite z jagodami in pustite, da se namaka nekaj ur.
