Opis kuhanja:
Šampinjone s krompirjem po plasteh dam v pekač in nalijem smetano, nato pa spečem v pečici. To je odlična priloga za solato ali meso. Jed lahko postrežemo toplo ali ohlajeno. Lahko ga pripravimo vnaprej in shranimo v hladilniku, nato pa pogrejemo v mikrovalovni pečici.
Namen: Za kosilo / za večerjo
Glavna sestavina: zelenjava / krompir / gobe / šampinjoni
Posoda: peka / vroče jedi / enolončnice
Sestavine:
- Maslo - 1 žlica. žlico
- Šampinjoni - 500 gramov
- Krompir - 1 kilogram
- Timijan - 1 Art. žlico
- Sol - 2 žlički
- Mleti črni poper - po okusu
- Sir - 120 gramov
- Rastlinsko olje - po okusu
Obroki: 6
Kako kuhati "Šampinjoni s krompirjem v pečici"
1 Gobe operite in olupite, nato jih narežite na rezine in pražite na rastlinskem olju, dokler tekočina ne izhlapi, prenesite v skledo. 2 Ponev vrnite na ogenj in prilijte juho, dodajte smetano in premešajte. 3 Krompir olupite in operite, narežite na tanke rezine. Timijan drobno nasekljajte in primešajte krompirju, dodajte sol in črni poper. 4 Pekač namastimo z maslom, damo polovico krompirja, nato gobe in spet plast krompirja. 5 Ponev nalijte z juho in smetano ter potresite z naribanim sirom. Posodo pokrijemo s folijo in pečemo v pečici, ogreti na 190 stopinj, 30 minut. 6 Po pol ure odstranite plesen in odstranite folijo, pecite še 20-25 minut. Odstranite posodo in postrezite.
