Opis kuhanja:
Želim deliti recept, kako narediti kumino vodko. Takšna pijača bo v čast vsakemu obroku. Dišeča in okusna bo enako primerna za moške in ženske. Pri tem lahko vztrajate 2 tedna. Dlje kot stoji, bolj okusen in aromatičen bo. Pijačo lahko hranite do 5 let.
Namen: Za praznično mizo / samopostrežni bife
Jed: pijača / alkohol
Sestavine:
- Kumina - 1 žlička
- Vodka - 0,5 litra
- Semena kopra - 0,5 žličke
- Janež - 0,5 žličke
- Sladkor - po okusu (ali medu)
- Limonina lupina - 1 žlica. žlica (neobvezno)
- Nageljnove žbice - 1-2 kosi (neobvezno)
- Koren vijolice (iris) - 1 žlica. žlica (neobvezno)
Obroki: 1
Kako narediti "kumino vodko"
1 Začimbe zmešajte v možnarju ali zmeljite v mlinčku za kavo. Prenesite v kozarec za infundiranje. 2 Začimbe prelijte z vodko. 3. Prenesite v temen prostor in pustite, da se infuzira 14 dni. 4. Po tem času napitek spustite skozi gazo. 5. Dodajte sladkor ali med po okusu. Premešajte. 6 Nalijte v steklenice za shranjevanje. 7 Pustite še 3-5 dni, da okus stabilizira.
