Opis kuhanja:
Nastali recept je primeren tudi za majhne otroke, vendar ga bodo z veseljem preizkusili tudi odrasli. Najprej pa morate prebrati, kako pripraviti cmokove rdeče pese. Svetli in zdravi izdelki so bili mehke teksture in kremastega okusa. Za serviranje vam svetujem, da naribate sir in dodate kislo smetanovo omako.
Imenovanje: Za kosilo / Za otroke / Za zajtrk / Popoldanski prigrizek
Glavna sestavina: zelenjava / krompir / pesa
Jed: vroče jedi
Geografija kuhinje: ameriška
Sestavine:
- Krompir - 230 gramov
- Pesa - 230 gramov
- Pšenična moka - 300 gramov
- Jajce - 1 kos
- Oljčno olje - 2 žlici. žlice
- Sol - 1 ščepec
- Trdi sir - po okusu
Obroki: 4
Kako kuhati "cmokove rdeče pese"
1. Olupljen krompir kuhamo 20 minut, dokler se ne zmehča.
2. Peso skuhajte do mehkega, samo v koži. Nato ga očistite.
3. V večjo skledo vlijemo moko. Tam naribajte peso na drobnem ribniku.
4. Tudi krompir podrgnite.
5. Dodamo jajce in sol. Vse zmešajte.
6. Zamesimo testo. Razdelite ga na koščke in po potrebi dodajte moko.
7. Zavremo velik lonec vode. Dodajte mu olje. Tam kuhajte cmoke 4 minute.
8. Cmoke postrezite z naribanim sirom in omako. Dober tek!
