Opis kuhanja:
Želim vam pokazati, kako narediti pečeno zelenjavno solato z granatnim jabolkom. V tem primeru se uporabljajo buča, čebula in brstični ohrovt. Tudi korenje, brokoli, cvetača in druga zelenjava, ki vam je všeč, so popolni:) Priporočam, da kot preliv uporabite malo balzamične in granatne omake, ki daje solati neresničen okus. Pogovorimo se o vsem po vrsti.
Namen: Za kosilo / za večerjo
Glavna sestavina: zelenjava / zelje / čebula / buča / sadje / granatno jabolko / brstični ohrovt
Jed: solate
Sestavine:
- Brstični ohrovt - 450 gramov
- Rdeča čebula - 1 kos
- Buča - 400 gramov
- Sol, poper, oljčno olje - po okusu
- Granatno jabolko - 1 kos
- Granatno jabolčno omaka - 2-3 žlice. žlice
- Balsamic - 1 žlička
Obroki: 6
Kako kuhati "Pečeno zelenjavno solato z granatnim jabolkom"
1. Bučo olupimo in narežemo na majhne kocke.
2. Operite in posušite brstični ohrovt. Odstranite čopke, zgornje liste in jih prerežite na polovico.
3. Čebulo narežemo na majhne koščke.
4. To je tako svetla in okusna zelenjava.
5. Na pekač položite zelenjavo, dodajte sol, poper, oljčno olje. Nežno premešajte.
6. V predhodno ogretem na 220 stopinj zelenjavo pečemo približno 20-30 minut, dokler ne porjavi.
7. V tem času lahko začnete čistiti granatno jabolko. Zrna previdno ločite od skorje in belih filmov.
8. Zelenjava je pripravljena. Položite jih na krožnik, dodajte nekaj balzamične in granatne omake.
9. Razporedite semena granatnega jabolka in solato postrezite na mizi. Dobro je tako toplo kot hladno. Dober tek!
