Testo Za Uzbeško Samso - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Kazalo:

Testo Za Uzbeško Samso - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Testo Za Uzbeško Samso - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Anonim

Opis kuhanja:

V tem primeru testo ni povsem klasično, saj predlagam, da mu dodamo ažgon. Lahko pa na primer uporabite katero koli drugo aromatično zelišče ali pest črnih sezamovih semen. Testo se izkaže za zelo mehko, zato ga je enostavno razvaljati.

Glavna sestavina: moka

Jed: peka / samsa

Geografija kuhinje: uzbekščina / vzhodnjak

Sestavine:

  • Moka - 2 kozarca
  • Ghee maslo - 50 gramov
  • Voda - 1/4 skodelice (približno)
  • Sol - 3/4 žličke
  • Ažgonska ali črna sezamova semena - 1 čajna žlička

Število porcij: 10-12

Kako kuhati "Testo za uzbekistansko samso"

Testo za uzbeško samso - foto korak 1
Testo za uzbeško samso - foto korak 1

1. V globoko skledo presejemo moko. Dodamo sol, začimbe, olje in zmeljemo, da postane gladka.

Testo za uzbeško samso - 2. korak fotografije
Testo za uzbeško samso - 2. korak fotografije

2. Med gnetenjem testa dodajte vodo po malem.

Testo za uzbeško samso - 3. korak fotografije
Testo za uzbeško samso - 3. korak fotografije

3. Končano testo zvijemo v kroglico, pokrijemo s čisto brisačo in pustimo približno pol ure.

Testo za uzbeško samso - foto 4. korak
Testo za uzbeško samso - foto 4. korak

4. In potem je vse zelo preprosto - testo razdelite na 5-6 enakih delov.

Testo za uzbeško samso - 5. korak fotografije
Testo za uzbeško samso - 5. korak fotografije

5. Na tanko razvaljamo.

Testo za uzbeško samso - foto korak 6
Testo za uzbeško samso - foto korak 6

6. Prerežite na pol.

Testo za uzbeško samso - foto korak 7
Testo za uzbeško samso - foto korak 7

7. Nadev razporedite po sredini in nežno zaprite robove.

Testo za uzbeško samso - foto korak 8
Testo za uzbeško samso - foto korak 8

8. Kakšna lepota!

Priljubljena po temah