Opis kuhanja:
Kako narediti preprosto bučno enolončnico? Bučo kuhamo do polovice. Narežite zelenjavo, šunko na majhne kocke, pokrijte z mešanico jajc in smetane, potresite z naribanim sirom, dajte v pečico, da se peče. Vso srečo!
Namen: Za kosilo / za večerjo
Glavna sestavina: zelenjava / buča
Jed: peka / pekač / slano
Geografija kuhinje: ruska kuhinja
Sestavine:
- Buča - 300 gramov
- Pecelj zelene - 100 gramov
- Šunka - 100 gramov
- Sir - 100 gramov
- Jajce - 2 kosa
- Krema - 200 mililitrov
- Sol - 1/2 žličke
- Mleti črni poper - 1 ščepec
- Muškatni orešček - 1/2 žličke
Obroki: 4-5
Kako narediti preprosto bučno pekač
Pripravite hrano. Bučo operemo, narežemo. Z žlico odstranite celulozo in semena, olupite kožo. Operite zeleno.
Bučo narežemo na kocke, zavremo do polovice, zavržemo na cedilu, pustimo, da voda odteče. Bučo položimo v pekač.
Šunko in zeleno na drobno nasekljamo. Združite z bučo, soljo in poprom. Nato pokapajte z olivnim oljem in premešajte.
Jajca stepemo v ločeni posodi, združimo s smetano, muškatnim oreščkom. Prelijte zelenjavo.
Po vrhu potresemo z naribanim sirom. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah 20 minut.
Rahlo ohladite. Dober tek!