Anonim

Sestavine

2 1/4 skodelice polnozrnate moke

1 čajna žlička sode bikarbone

1 čajna žlička soli

1 skodelica (2 palčki) nesoljenega masla

3/4 skodelice rjavega sladkorja

3/4 skodelice granuliranega sladkorja

1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

1/3 skodelice beljaka ali 2 celi jajci

1 1/2 skodelice staromodne ovsene kaše (ni hitra)

1 skodelica posušenih pikantnih češenj (ne Bingevih češenj)

1 skodelica čokoladnih čipsa

Navodila

  1. Pečico segrejte na 375 stopinj F.
  2. V majhni skledi združite moko, sodo bikarbono in sol. V veliki posodi mešalnika do kremnega masla stopite maslo, rjavi sladkor, granuliran sladkor in vaniljev ekstrakt. Dodajte jajca. Postopoma premagajte v mešanici moke. Dodajte ovseno kašo, češnje in čokoladne čipse po želji konsistence in všečka ter premešajte. Kapljico z zaokroženo žlico spustite na neostranjene pekače.
  3. Pečemo do zlato rjave barve, 18 do 20 minut. 2 minuti hladimo na pekačih; odstranite na žične police, da se popolnoma ohladijo.