Anonim

Sestavine

2 velika bučka, razpolovljena po dolžini

1 funt purane sladke N-kisle mesne kroglice, narezane na kocke, sledi recept ali zdrobljen kuhan purani

1/3 skodelice kisle smetane, z nizko vsebnostjo maščob ali navadne

1/2 skodelice grobo sesekljanih artičok srčkov (z oljem ali z vodo)

1/4 skodelice in 2 žlici naribanega parmezana, razdeljeno

1 čajna žlička posušenega origana

1/2 čajne žličke soli

1/4 čajne žličke mletega črnega popra

2 žlici začinjene suhe krušne drobtine

Orzo Pesto, recept sledi

Mesne kroglice Sweet-N-Sour Turkey:

2 kilograma mlete puranje prsi

2 žlički česna in zelišč začimbe ali začimbe perutnine

1 jajčni beljak

Sol in mlet črni poper

Dve paradižnikovi omaki s pločevinko 15 unč

2 skodelici piščančje juhe z zmanjšanim natrijem

1 skodelica čilijeve omake

1/2 skodelice jabolčnega kisa

1/2 skodelice rjavega sladkorja

2 žlički posušenega timijana

Orzo Pesto:

12 unč orzo testenin

2 žlici pripravljenega pesto bazilike

Image

Navodila

Image WATCH Pazi, kako narediti ta recept.
  1. Segrejte pečico na 400 stopinj F.
  2. Z žlico ali melonsko balirko zajemite semena iz sredine vsake polovice bučk in naredite 4 dolge čolne, podobne kanujem. Dati na stran.
  3. V srednji skledi združite narezane mesne kroglice ali drugo kuhano mleto puranje, kislo smetano, srca artičoke, 1/4 skodelice parmezana, origano, sol in črni poper. Nežno premešajte, da se združijo. Žlico zmešajte v čolne z bučkami. Potresemo krušne drobtine in preostali parmezan nad nadevom v čolne.
  4. Plodove z bučkami pečemo 10 do 12 minut, dokler vrh ni zlato rjave barve in nadev segreje skozi. Postrezite z Orzo Pesto.

Mesne kroglice Sweet-N-Sour Turkey:

Dobitek: 8 obrokov
  1. V veliki skledi združite začimbe iz purana, česna in zelišč, jajčni beljak in 1/2 čajne žličke vsake soli in črnega popra. Dobro premešamo in oblikujemo mešanico v približno 32 mesnih kroglic. Mesne kroglice postavite na dno počasnega štedilnika.
  2. V srednji skledi stepemo paradižnikovo omako, juho, čili omako, kis, rjavi sladkor in timijan. Mešanico prelijemo po mesnih kroglicah.
  3. Pokrijemo in kuhamo NIZKA 6 do 8 ur ali VISOKO 3 do 4 ure. Po okusu začinimo s soljo in črnim poprom.

Orzo Pesto:

  1. Orzo kuhajte in odcedite po navodilih za pakiranje. Posujte s pesto in postrezite.