Anonim

Sestavine

2 žlički olivnega ali rastlinskega olja

2 por, očiščena in sesekljana

2 korenja, olupljena in nasekljana

1 strok česna, mleto

1 stebelna zelena, sesekljana

3 do 4 skodelice, ki jih pustimo kuhanega purana, nastrgan ali na kockice

2 do 3 lovorjev list

2 žlički posušenega timijana

1/2 čajne žličke soli

1/4 čajne žličke mletega črnega popra

8 skodelic piščančje juhe z zmanjšanim natrijem

6 unč nekuhanih jajčnih rezancev

1 skodelica zamrznjenega zelenega graha

2 žlici nasekljanih listov peteršilja

Image

Navodila

Image WATCH Pazi, kako narediti ta recept.
  1. V velikem loncu ali nizozemski pečici segrejte olje na srednji vročini. Dodajte por, korenje, česen in zeleno ter pražite 4 minute, dokler ne postanejo mehke. Dodamo puran, lovorjev list, timijan, sol in črni poper ter premešamo, da se dobro premešajo. Dodamo piščančjo juho in mešanico zavremo. Zmanjšajte toploto na srednje nizko, delno pokrijte in kuhajte 10 minut.
  2. Vrnitev mešanice zavremo in dodamo jajčne rezance. Kuhajte 10 minut, dokler jajčni rezanci niso ravno mehki. Vmešajte grah in kuhajte, dokler se grah ne segreva, približno 1 minuto.
  3. Odstranite s toplote, zavrzite lovorjev list in vmešajte peteršilj.