Anonim

Sestavine

2 skodelici preostalega puranjega mesa

1 skodelica nasekljanega korenja

1 skodelica nasekljane zelene

1 skodelica nasekljane čebule

2 lovorjev list

1 čajna žlička posušenega timijana

2 skodelici piščančje juhe z zmanjšanim natrijem

1/2 skodelice zamrznjenega zelenega graha

1 1/2 skodelice preostalega pire krompirja

Sol in poper

Image

Navodila

Image WATCH Pazi, kako narediti ta recept.
  1. Segrejte pečico na 400 stopinj F.
  2. V veliki ponvi združite puran, korenje, zeleno, čebulo, lovorjev list in timijan. Prelijemo s piščančjo juho in postavimo ponev na močno vročino. Segrejte do vretja. Zmanjšajte toploto na srednjo in kuhajte 5 minut, da se tekočina rahlo zmanjša. Odstranite lovorjev list. Odstranite z ognja in vmešajte grah.
  3. Puranjevo zmes prenesite na krožnik za pite z globokim krožnikom ali plitvo posodo z enolončnico, ki jo položite na pekač. Na vrh posujte pire krompir in s pomočjo hrbtne strani žlice naredite enakomerno plast.
  4. Pito položimo na pekač in pečemo 15 minut, dokler vrh ni zlato rjave barve, nadev pa mehurček.
  5. Predlog za postrežbo: Pito postrezite z vrečasto zeleno solato.