Anonim

Sestavine

1 skodelica večnamenske moke

2 žlički česna v prahu

2 žlički čebule v prahu

2 žlički gorčice v prahu

2 žlički posušenega origana

2 žlički posušenega timijana

2 žlički soli

1 čajna žlička mletega črnega popra

12 (5 unč) pol piščančjih prsi brez kože

Pršilo za kuhanje oljčnega olja

Peteršilj oljčno olje, recept sledi

Peteršilj oljčno olje:

1/2 skodelice svežih listov peteršilja

1 žlica olivnega olja

Sol in poper

Image

Navodila

  1. Segrejte pečico na 400 stopinj F.
  2. V dve veliki vrečki z zadrgo razdelite polovico moke, česna v prahu, čebule v prahu, gorčice v prahu, origana, timijana, soli in črnega popra v vsako vrečko. V vsako vrečko položite 6 piščančjih prsi. Vrečke zapremo in stresemo k plašču. Piščanca odstranite iz vrečke, pri čemer odstranite odvečen premaz.
  3. Piščanca prestavite na pekač in ga posujte z oljčnim oljem za kuhanje. Pečemo 25 do 30 minut, dokler piščanec ni zlato rjave barve in je kuhan skozi.
  4. Za ta obrok postrezite 4 polovice piščančjih prsi z omako peteršilja oljčnega olja in preostanek piščanca shranite do uporabe.

Peteršilj oljčno olje:

  1. V mini predelovalec hrane postavite liste peteršilja. V oljčnem olju naribajte in združite. Dodajte več olivnega olja, dokler ne dosežete želene konsistence omake. Po okusu začinimo s soljo in poprom. Žlico nad piščancem in postrežemo.