Anonim

Sestavine

1 skodelica zamrznjenega graha

2 majhna stroka česna

1/2 skodelice majoneze

1 žlica limoninega soka

1 žlica olivnega olja

1 čajna žlička nasekljanega svežega kopra

1 ščepec kajenske

Košarjeva sol in sveže mlet črni poper

Zelenjava, na primer: šparglji in stročji fižol; narezan beli poper; redkev; korenje; kumarice

Image

Navodila

Image WATCH Pazi, kako narediti ta recept.
  1. Segrejte srednji lonec vode; dodamo grah in kuhamo, dokler le narahlo, približno 5 minut. Odcedite v colander in sperite pod hladno vodo, da se ohladi.
  2. Ko motor deluje, dodajte česen v obdelovalec hrane skozi ogenj, da ga fino nasekljate. Dodamo grah, majonezo, limono, olivno olje, koper, kajensko žličko, 1/4 čajne žličke soli in nekaj zmleti poper ter obdelamo do gladkega.
  3. Prenesite aioli v majhno posodo. Postrezite z različnimi zelenjavami za potopitev.