Anonim

Sestavine

Dve plasti (3, 75 unče) plastjo sardel v oljčnem olju

2 žlici drobno sesekljanih peteršiljevih listov, razdeljeno

1 žlica šerjevega kisa

1/4 čajne žličke limonine lupine, limono rezervirajte in narežite na 4 klini

Sveže mlet črni poper

4 (1/2-palčna) debela rezina hrustljavega kruha, kot so kisla testo, deževna štruca ali rženi

1 zrel Hasov avokado

Groba morska sol

Image

Navodila

Image WATCH Pazi, kako narediti ta recept.
  1. Olje iz 1 kositra sardin odcedite v manjšo posodo in odložite. Olje iz druge pločevinke odcedite v drugo majhno posodo in primešajte po 1 žlici peteršilja, kisa, limonine lupine in črnega popra po okusu. Dodamo sardele, mešamo, da se združijo, in odstavimo do 1 ure.
  2. Po 45 minutah postavite stojalo za 3 centimetre od brojlerja in pečico segrejte na nastavitev brojlerja. Vsako rezino kruha namažite na 1 strani z rezerviranim oljem. Kruh, olje stran, postavite na hladilno omaro, postavljeno v ponev s polovično pločevino, in kuhajte 2 do 3 minute ali dokler ne postaneta zlato rjava in hrustljava.
  3. Polovico avokada razpolovite in jamo odstranite. V vsako polovico z vilicami razmažite meso.
  4. Avokado enakomerno razporedite po opečenem kruhu. Poravnajte enakomerno s sardinami. Po vrhu prelijte preostali preliv in ga okrasite s preostalim peteršiljem.
  5. Začinite z morsko soljo in postrezite z limonovimi klini.