Anonim

Sestavine

5 1/2 unče staromodnega valjanega ovsa

4 unče večnamenske moke

3 žlice sladkorja

1 čajna žlička pecilnega praška

1 čajna žlička košer soli

1/2 čajne žličke sode bikarbone

3 velika jajca, pretepla

2 unci nesoljenega masla, stopljenega in rahlo ohlajenega

16 unč pinjenec pri sobni temperaturi

Image

Navodila

Image WATCH Pazi, kako narediti ta recept.
  1. Segrejte 10-palčno posodo za ponev na srednji vročini. Dodamo oves in kuhamo, občasno mešamo, dokler se ne opeče, približno 3 minute. V ponvi ohladite oves 2 do 3 minute. Pečen oves zdrobite v predelovalcu hrane do konsistence polnozrnate moke, približno 3 minute.
  2. Segrejte vafeljno železo v skladu z navodili proizvajalca.
  3. V srednji posodi zdrobite opečeno ovseno moko, večnamensko moko, sladkor, pecilni prašek, sol in sodo bikarbono. V drugi posodi stepemo jajca in stopljeno maslo, nato dodamo pinjenec. Dodajte mokre sestavine na suhe in mešajte, dokler se ne združijo. Testo počivajte 5 minut. Priporočeno količino testa za vaflje položite v vroč likalnik. Zaprite železni vrh in kuhajte, dokler se vafelj na obeh straneh ne zlati in se zlahka odstrani iz železa. Ponovite s preostankom testa. Postrezite takoj ali pustite toplo v predhodno segreti pečici na 200 stopinj F, dokler ni pripravljeno za serviranje.