Sestavine
1 (8 unč) paket predsekljanega dimljenega lososa
Košarjeva sol in sveže mlet poper
Pripravljena vina iz šampanjec
Croutons
3 zreli avokado, tanko narezan
1/2 limone, sok
Ščepec pripravljen wasabi
Svež drobnjak, narezan na majhne koščke, za okras
Navodila
WATCH Pazi, kako narediti ta recept.
- Na krožnik položite 3-palčni kalup za obroče. Sloj 2 do 3 kosi lososa v kalupu. Po lososu potresemo sol in poper. Čez losos potresemo malo šampanjca, ga pa posujemo s krutoni. Olupite in narežite avokado na 1/4-palčne kocke. Stisnite limonin sok nad avokadom, da se izognete razbarvanju; to bo tudi pohvalilo okuse jedi. Avokadu dodajte malo wasabija in rahlo potisnite. Na vrh lososa položite 3 do 4 rezine avokada. Ponovite plasti še enkrat. Odstranite obroč za obroč in vrh okrasite z majhnim kosom drobnjaka. Ponovite, da sestavite skupno 4 stopnje.
