Anonim

Sestavine

1 papajo, olupljeno in narežemo na 1-palčne rezine, semena, shranjena za okras

2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja, za ščetkanje

1 limeta, razrezana na 8 kosov

2 žlici surovega sladkorja

Zmečkan led

2 unči kače

Metina vejica

Seme papaje

Image

Navodila

Image

WATCH Pazi, kako narediti ta recept.

  1. Nagrijte žar do višine. Rezine papaje namažemo z olivnim oljem in damo na žar. Pečemo 3 minute na stran in nato prestavimo na desko za rezanje. Papajo narežemo na velike koščke. Vsakemu napolnite 2 kozarca s 4 koščki limete, koščki papaje na žaru, 1 žlico surovega sladkorja in sestavine zmešajte. Celotne kocke ledu zavijte v kuhinjsko brisačo in naoljite led z valjarjem, koktajlnim blatnikom ali težko ponev, da ustvarite zdrobljen led. Kozarce napolnite z zdrobljenim ledom in dodajte 1 unčo kakake v vsak kozarec. S pomočjo žličke dajte vsem sestavinam nekaj vrtljajev in dodajte še zdrobljen led. Vsako pijačo okrasite z 1 rezino papaje na žaru, vejico mete in več semen papaje.