Anonim

Sestavine

Skewers:

¾ skodelice zelenega grozdja

6 unč blagega cheddar sira, narezanega na ½ palčne kocke

¼ velike korenine jice, olupljene in narezane na ½ palčne kocke

Sočna omaka:

½ skodelice navadnega jogurta z nizko vsebnostjo maščob

1 žlica drobno sesekljanih svežih listov cilantro

1 čajna žlička drobno naribane limete

2 žlički limetinega soka

1 čajna žlička medu

ščepec soli

Image

Navodila

Posebna oprema:
8 10-palčnih lesenih nabodala
  1. Grozdje, cheddar in jicama položite na nabodala, tako da jih izmenično spreminjate, dokler na vsakem nabodatelju ni treh. V majhni skledi mešamo jogurt, cilantro, limetino lupinico in sok, med in sol, dokler se dobro ne združijo. Narežite nabodala z omako za dušenje. * Lahko nadomestite 1/3 velike angleške kumare, posejane in razrezane na 1/2 palčne koščke, če jicama težko najdete.