Anonim

Sestavine

2 kilograma sladkega krompirja, olupljenega in narezanega na kocke

1/2 čebule Vidalia, drobno sesekljan

1 rdeča paprika, semena in drobno sesekljana

4 zelene čebule, tanko narezane

1/3 skodelice majoneze

2 žlici pomarančnega soka

1 čajna žlička prekajene paprike

1/2 žličke mlete kumine

Sol in sveže mlet črni poper

Image

Navodila

Image WATCH Pazi, kako narediti ta recept.
  1. Dodajte sladki krompir v velik lonec hladne slane vode. Na srednje močnem ognju zavremo in krompir kuhamo do mehkega, približno 15 minut. Krompir odcedimo in pustimo, da se ohladi v colanderju.
  2. Ko se krompir ohladi, ga prestavite v veliko servirno posodo in dodajte čebulo, rdečo papriko in zeleno čebulo.
  3. V ločeni skledi dodajte majonezo, pomarančni sok, dimljeno papriko, kumino ter sol in poper po okusu. Mešajte, da se združi, prelijte s krompirjem in temeljito premešajte. Postrezite takoj ali 1 uro v hladilniku, da se okusi stopijo.