Anonim

Sestavine

1 srednja cantaloupe (približno 3 kilograme)

1 srednja medenica (približno 3 kilograme)

1 1/2 kilograma tanko narezanega pršuta (približno 36 rezin)

2 šopka svežega drobnjaka, blanširajte 36 in prihranite preostanek za okras

Image

Navodila

Image

WATCH Pazi, kako narediti ta recept.

  1. Delo z 1 melono naenkrat, razrežite na 1/2. Semena in membrano nežno strgnite in zavrzite. S pomočjo melonske bale izstrelite kroglice iz mesa in jih položite v veliko skledo. Zaprite kožo.
  2. Pršut naj bo rahlo prekrit s plastičnim ovojem, da se prepreči njegovo izsušitev, ko začnete sestavljati 1 torbico naenkrat. Na sredino rezine pršuta postavite 1 melonsko kroglico, zberite vse strani do vrha in zavarujte z blanširanim drobnjakom. Morda bo potrebno prekrivati ​​nekaj kosov pršuta, da se melonska kroglica popolnoma ovije. Končano torbico položite na stran za peko in hranite pokrito. Ponovite s preostalim pršutom in dinjami. Naredite ga lahko le dve uri pred časom, ker bo sol v pršutu razpadla melono.
  3. Drobnjak posipajte na okrasni krožnik. Na vrh položimo pršutne torbice in postrežemo.